Wednesday, April 02, 2014

Um bom bife com massa e cogumelos



Este é mais um dos meus sonhos gastronómicos, digamos assim, e é o que se aproveita de uma intensa actividade onírica.

A certa altura, estávamos algures num almoço e era servido um bife (aparentemente de vaca) grelhado e que vinha acompanhado por massa e um refugado de cogumelos, ervilhas e outros vegetais.

Comíamos em silêncio. Eu estava a achar a carne demasiado dura mas continuei a comer. Foi quando alguém disse que o responsável pelo almoço fazia desaparecer oponentes políticos e que se desconfiava que os comia ou dava a comer aos convidados.

Olhei para o meu prato. Para além de estar duro, o bife já me passou a não saber bem. Comia a massa e os cogumelos e ia deixando negligentemente a carne depois de ouvir tais insinuações.

Acordei era de madrugada. Não eram horas de comer bifes.

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